Kategorie: ケストース(KESTOSE)

Kestose ist ein trisaccharidisches Oligosaccharid, bei dem ein Molekül Fruktose an Saccharose gebunden ist, und hat eine ähnliche Süße wie Zucker.
Da Kestose schwer verdaulich ist, wird sie im Körper nicht verdaut und gelangt direkt in den Darm, wo sie nützliche Bakterien wie Bifidobakterien, Milchsäurebakterien und Butyrat-produzierende Bakterien vermehrt, die für die menschliche Gesundheit als vorteilhaft gelten.
Als Nahrungsbestandteil (Präbiotikum), der die Gesundheit der Darmmikrobiota (Darmflora) verbessert, kann Kestose zur täglichen Gesundheitsförderung genutzt werden.

Referenz: Wissenschaftlicher Artikel aus einer Fachzeitschrift (AgrKnowledge)
Untersuchungen zu den vielfältigen physiologischen Funktionen von Kestose und deren praktische Anwendung

  • 最強オリゴ糖!ケストースの効果と損しない購入方法

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    ケストースが最強オリゴ糖と言われるのはなぜでしょうか。オリゴ糖は、腸内環境を整える働きがある善玉菌であるビフィズス菌を増やしてくれますが、そのオリゴ糖の中でもケストースは、善玉菌のみを増やしてくれます。さらに、腸内環境が良い状態を維持する上で重要とされる「酪酸菌」も増殖させる働きがあるのはケストースだけなのです!

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  • 夏は腸が疲れる⁈その夏バテは腸バテかもしれません

    夏は腸が疲れる⁈その夏バテは腸バテかもしれません

    連日の猛暑で、すっかり食欲が落ちてしまったという方も多いのではないでしょうか。暑さだけでなく、室内のエアコンでいわゆる冷房病になってだるさが抜けない…というお話もよく聞きます。暑くて食欲が落ちたり、冷たいものを多く口にする日が続くと消化機能が低下し「腸疲労」になります。

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  • 【2023年】今話題の発酵食品「水キムチ」で腸から元気になる

    【2023年】今話題の発酵食品「水キムチ」で腸から元気になる

    「腸活」という言葉が話題になってから、たくさんの健康食品や発酵食品が紹介されてきました。数ある発酵食品の中でも、近年の韓国カルチャー、韓国ドラマの流行を受けて話題なのが「水キムチ」。韓国グルメは常に話題で、各地で新大久保のような各国タウンができていたりしますが、今日は自宅でも簡単に楽しめる水キムチをご紹介します。

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