bhailiú: Gach táirge

Cad é Kestos?

Is oligosaccharide trisaccharide é Kestose ina bhfuil móilín amháin fruchtós ceangailte le siúcrós, agus tá sé i láthair freisin i mbianna laethúla ar nós oinniúin agus seagal. Tá blas milis ar an carbaihiodráit seo, tá sé an-intuaslagtha in uisce, agus tá friotaíocht teasa den scoth aige. Déanann sé seo níos éasca é a úsáid le linn próiseála bia. Tá Kestose do-dhíleáite agus tá sé d'acmhainn aige é a iompar isteach sa stéig gan díleá agus a úsáid ag baictéir intestinal.
Deirtear go bhfuil éifeacht rialaithe stéigeach ag kestose, agus tá sé léirithe go méadaítear líon na mbaictéar tairbheach* sna inní dá ionghabháil.

*Aicmiú baictéir intestinal

Deirtear go bhfuil os cionn 1,000 trilliún baictéir de thart ar 30,000 speiceas sa intestine daonna, agus is féidir iad a roinnt go leathan i dtrí chatagóir.
Baictéir thairbhiúla : Baictéir a mbíonn tionchar dearfach acu ar an gcorp.
Baictéir faille : Baictéir a iompraíonn iad féin ag brath ar an mbaictéar tairbhiúil nó baictéir phataigineacha atá ceannasach.
Baictéir phataigineacha (droch-baictéir) : Baictéir a mbíonn tionchar diúltach acu ar an gcorp.

*Ní thugann an méid thuas le fios éifeachtacht nó éifeachtúlacht táirge ar leith.