올리고당 '케스토스'에 관심이 있는 분을 위해, 기본 정보와 다른 올리고당과의 차이, 드시는 방법과 주의할 점을 정리했습니다.
케스토스란?

케스토스는 프락토올리고당의 한 종류로, 양파 등의 채소에 소량 들어 있습니다. 소화 효소로 분해되기 어려워 대장까지 도달하며, 장내 세균의 먹이가 된다고 알려져 있습니다.
- 프락토올리고당의 한 종류
- 3개의 당으로 이루어진 가장 작은 단위의 올리고당
- 대장까지 도달하는 성질
다른 올리고당과의 차이
올리고당에는 여러 종류가 있으며, 단맛의 강도나 원료가 각각 다릅니다.
| 올리고당의 종류 | 주요 특징 |
|---|---|
| 케스토스 | 양파 등에 들어 있는 프락토올리고당, 은은한 단맛 |
| 갈락토올리고당 | 유당 등에서 만들어지는 올리고당 |
| 이소말토올리고당 | 단맛이 비교적 강한 편 |
드시는 방법
아이다야 상점의 케스토스는 분말이라 요거트나 음료에 섞기 쉽습니다. 하루 1포(3g)가 기준입니다.
주의할 점
- 많이 먹으면 배가 느슨해지거나 가스가 찰 수 있음
- 체질에 따라 맞지 않을 수 있음
- 당뇨병 등 지병이 있는 분은 의사와 상담
함께 의식하고 싶은 식사
- 채소·과일·해조류·콩류를 골고루
- 요거트 등 발효식품과 함께
- 규칙적인 생활, 적당한 운동, 충분한 수분
이 글은 식품에 관한 일반적인 정보를 전하기 위한 것입니다. 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다.