【케스토스】아이다야 상점의 케스토스는 어떤 식품일까?

아이다야 상점은 '건강한 몸으로 생활을 즐기다'를 콘셉트로 케스토스를 판매하고 있습니다. 케스토스가 어떤 식품인지 기본을 소개합니다.

케스토스는 프락토올리고당의 한 종류

케스토스는 올리고당의 한 종류로, 자연계에서는 양파·아스파라거스·사탕무 등에 들어 있습니다. 아이다야 상점의 케스토스는 이당류인 설탕에 효소 반응을 이용해 3개의 단당이 결합한 형태로 만든 것입니다.

특징 1: 소화되기 어려워 대장까지 도달

케스토스는 침이나 위액 등 소화액으로 분해되기 어려운 난소화성 당질로, 대장까지 그대로 도달해 장내 세균의 먹이가 된다고 알려져 있습니다.

특징 2: 설탕과 비슷한 단맛

설탕과 단맛이 비슷해 설탕 대신 쓰기 쉽습니다.

특징 3: 알레르기 특정 원재료 28품목 미사용

케스토스의 생산에는 일본의 알레르기 특정 원재료 등 28품목을 사용하지 않으며, 단백질도 포함하지 않습니다.

케스토스는 탄수화물 중 올리고당

케스토스는 당질의 한 종류이지만, 주스나 과자에 들어 있는 포도당·과당과는 성질이 다릅니다. 탄수화물 중 단당이 몇 개 결합한 '올리고당'에 속합니다.

아이다야 상점의 케스토스

원재료는 케스토스뿐이며 3g씩 개별 포장되어 있습니다. 하루 1포를 기준으로 요거트나 음료에 더해 드세요.

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이 글은 식품에 관한 일반적인 정보이며, 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다.