【케스토스】장내 세균과 낙산균, 그리고 올리고당 케스토스

장내 세균과 매일의 식사에 관심 있는 분을 위해, 장내 세균의 기본과 낙산균, 그리고 올리고당 케스토스를 소개합니다.

장내 세균과 장내 플로라

장 속에는 수많은 세균이 살고 있으며, 흔히 유익균·유해균·기회균으로 나눠 설명됩니다. 종류별로 무리 지어 사는 모습이 꽃밭 같다고 해서 '장내 플로라'라고 부릅니다. 장내 세균은 사람이 분해하지 못하는 성분에서 비타민이나 단쇄지방산을 만든다고 알려져 있습니다.

낙산균이란

낙산균은 단쇄지방산의 하나인 '낙산'을 만드는 장내 세균의 총칭입니다. 낙산은 대장 세포의 에너지원으로 쓰인다고 알려져 있습니다. 대장에는 소장보다 훨씬 많은 장내 세균이 살고 있습니다.

케스토스와 장내 세균

케스토스는 소장에서 분해되기 어려워 대장까지 도달하며, 비피더스균이나 낙산균 등 장내 세균의 먹이가 된다고 알려져 있습니다. 장내 플로라는 나이에 따라서도 변한다고 하니, 매일의 식사를 돌아보는 계기로 케스토스를 더해 보세요.

드시는 방법

요거트에 섞기만 하면 됩니다. 아이다야 상점의 케스토스는 원재료가 케스토스뿐이며, 하루 1포(3g)가 기준입니다. 체질에 따라 배가 느슨해질 수 있습니다.

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이 글은 식품에 관한 일반적인 정보이며, 질병의 진단·치료·예방을 목적으로 하지 않습니다.