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일본에서도 인기인 물김치를 케스토스로 단맛을 더해 간단하게 만드는 방법을 소개합니다.
장내 플로라는 매일의 식사와 생활 리듬에 따라 달라집니다. 식이섬유와 올리고당, 정식형 메뉴, 발효식품이라는 3가지 포인트를 소개합니다.
장의 역할과 장내 세균의 기본, 매일의 식생활에서 의식할 수 있는 것을 소개합니다.
장내 세균의 먹이가 되는 올리고당 '케스토스'와, 발효식품과 함께 매일의 식사에 더하는 방법을 소개합니다.
장내 세균과 장내 플로라, 낙산균의 기본과 올리고당 케스토스를 소개합니다.
아이다야 상점의 케스토스가 어떤 식품인지, 특징과 올리고당의 기본을 소개합니다.
